油脂精炼PLC自动化控制监控系统是一个用于监控和控制油脂精炼工艺的自动化系统。该系统采用了可编程逻辑控制器（PLC）作为控制核心，通过对采集到的数据进行处理和分析，控制油脂精炼过程中的温度、压力、流量等参数，从而实现对油脂精炼过程的自动化控制。

该系统具有以下特点：

可编程逻辑控制器（PLC）作为控制核心，具有可靠性高、反应速度快等优点。

采用传感器等设备实时采集油脂精炼过程中的温度、压力、流量等参数，并将数据传输到PLC控制器中进行处理和分析。

通过PLC控制器控制油脂精炼过程中的加热、冷却、搅拌等设备，从而实现对油脂精炼过程的自动化控制。

系统具有远程监控和控制功能，可以通过计算机或手机等设备对系统进行远程控制和监控。

系统具有报警功能，当系统出现异常情况时，会自动报警，并提供详细的故障诊断信息，方便工作人员进行维修和排除故障。

该系统的应用可以提高油脂精炼过程的自动化程度，降低人工操作的难度和风险，提高生产效率和产品质量，具有广泛的应用前景。